戴摩壶，一种直身手冲注水壶

手冲咖啡，顾名思义，就是手工冲泡的咖啡。和普通速溶咖啡最大的不同就是，速溶咖啡买回家，冲上热水就直接可以喝了，这是因为速溶咖啡是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物，它可以直接溶解在水中。而手冲咖啡则是从咖啡豆开始制作，需要经过磨豆、闷蒸、冲煮、萃取，有点类似于磨豆浆。虽然手冲咖啡更加麻烦，但是手冲咖啡的味道比起速溶咖啡更加的纯粹，也就是更加的好喝！而且不同的手法也会带来不同的味道，这也是手冲咖啡令人着迷的原因之一。

手冲咖啡很重要一个器具就是手冲壶。

挑选手冲壶，一定要注意以下几点：
1.容量：选择在1000ml以下的，因为“太重不好握会手抖，太轻的话会没手感”。
2.壶嘴：出水好控水的话，选择细长嘴壶。
一把好的手冲壶，最重要的是可以让你在冲煮的过程中拥有稳定的水流。近年来，用了很多手冲壶，今天给大家接受一款直身手冲壶。

戴摩壶（戴摩手冲壶）是由厦门戴摩科技有限公司设计，采用直身设计的细长嘴注水壶。因为采用直身设计，所以拥有更大容量，更广的开口，壶内能够内放戴摩手冲器具，比如滤杯，分享杯等，配备细长出水嘴，所以非常好控水。有500ML和400ML两种容量选择。